Golosità, musica e spettacoli, grande attesa ed entusiasmo per la “Sagra della Melanzana”. Da Venerdì sera e fino a questa sera, la “Melanzana” sarà protagonista della famosa sagra organizzata dalla Pro Loco cittadina guidata dal presidente Giampaolo Di Ruocco, ormai divenuta un evento abituale e molto atteso fra i tanti offerti nel “Luglio Sammaritano”, una kermesse che racchiude feste, spettacoli e gare che ha richiamato nel piccolo comune sammaritano migliaia di visitatori provenienti da tutta la provincia di Napoli. Durante la sagra, che si terrà presso l’area del parcheggio comunale a partire dalle ore 19.30, le brave ed esperte “massaie contradaiole” si cimenteranno a preparare con cura e dedizione le tantissime pietanze a base di melanzane raccolte direttamente nei campi dai contadini sammaritani: dalle pennette alle pacchianelle alla parmigiana di melanzane, dagli gnocchi al forno al zuccotto, dal gelato e dessert di melanzane ai gustosi panini, sarà possibile trascorrere un week end all’insegna del gusto e della buona cucina tradizionale, con la degustazione delle più svariate pietanze a base di melanzane. L’ortaggio principe della cucina napoletana e mediterranea, preparato in tantissime e deliziose prelibatezze, sarà accompagnato da un buon vino prodotto localmente e da tantissime “sfizi caldi e croccanti” preparati e cucinati al momento presso gli appositi stand gastronomici della Friggitoria. A vivacizzare le serate ci saranno gli spettacoli folkloristici e musicali da parte di diversi gruppi giovanili, oltre alle esibizioni di balli coreografici preparati appositamente. Inoltre a impreziosire ulteriormente le serate durante il week end sammaritano, ci sarà sabato sera nei pressi del piazzale “E. Borrelli” l’esibizioni di diversi gruppi giovanili musicali e di intrattenimento. Durante la Sagra della Melanzana sarà data di nuovo una particolare attenzione a tutti i celiaci, con l’apertura di un apposito stand che preparerà solo prodotti per i celiaci e per gli intolleranti al glutine a base di melanzane. Durante le serate della “tre giorni” tutta dedicata alla buona cucina, ritornerà anche “StradArte”, la mostra-mercato d’arte figurativa e decorativa, di antiquariato, collezionismo, modernariato e artigianato dove sarà possibile ammirare l’esposizione di opere e capolavori di pittura, scultura, intarsio e ceramica. Dopo le tante iniziative organizzate durante il “Luglio Sammaritano”, dalle gare agonistiche medioevali a quelle gastronomiche, dal Meeting sull’Asino al Palio del Ciuccio, la Sagra della Melanzana, sarà un ulteriore occasione per tutti i partecipanti, per ritrovarsi e stare insieme nel festoso centro cittadino, gustando tantissime ghiottonerie e divertendosi all’insegna dello spettacolo e della buona musica. Soddisfatto e fiducioso per il proseguo dell’iniziativa, il presidente Giampaolo Di Ruocco: “Anche quest’anno con sacrifici ed impegno, soprattutto delle tantissime persone coinvolte nella manifestazione, è stato possibile organizzare la XVI edizione della Sagra della Melanzana. E proprio per la loro partecipazione, voglio porgere un sentito e sincero ringraziamento a tutti i volontari della Pro Loco, perché, grazie al loro impegno ed al loro coinvolgimento, hanno reso possibile tutto questo. Ancora una volta – conclude Giampaolo Di Ruocco – puntiamo a realizzare una sagra “paesana” non solo perché le melanzane vengono raccolti direttamente nei campi dei contadini sammaritani, ma anche e soprattutto perché si ha la partecipazione ed il coinvolgimento di un intero paese, pronto a dare il meglio di sé per questo evento conosciuto in tutta la provincia di Napoli e la regione Campania”.
Vincenzo Vertolomo
