Prodotti scaduti in un bar di Capri: denunciato il titolare

Gli agenti del commissariato di polizia Capri unitamente a personale medico dell’ASL NA1 Centro hanno effettuato un controllo presso un bar sito in località Monte Solaro. Dal controllo è emerso che nei locali del bar vi erano conservati in maniera non idonea diversi generi alimentari ed altri scaduti, come 7 pezzi di pane congelato in buste non a norma e senza alcun processo sanitario, del burro scaduto il 26 giugno, così come del pesto scaduto il 14 giugno, dei panetti di lievito di birra il 23 giugno confezioni di saltimbocca scaduti il 21 luglio del parmigiano mal conservato e non imbustato, il tutto è stato sequestrato. Nel corso dell’ispezione è stato notato un pozzo assorbente con tubi di raccolta spaccati in più punti e non a norma, privo di qualsiasi punto per la raccolta di campioni per analisi, nella zona circostante il pozzo è stato rilevato materiale di natura fecale. Dal controllo è emerso che nel pozzo confluiscono sia le acque chiare che le scure e per quanto accertato anche le acque dei 9 wc ubicati vicino al bar e gestiti dallo stesso vengono convogliate nello stesso pozzo.  Il bar, le toilette ed il pozzo  sono stati sottoposti a sequestro, il rappresentate legale, un uomo 81 enne originario di Viterbo, è stato denunciato all0autorità giudiziaria per inottemperanza alle norme sulla sanità pubblica e agli alimenti.

Catello Somma

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