Il sindaco di Gragnano, Annarita Patriarca, il presidente del Consorzio della Pasta di Gragnano, Giuseppe Di Martino, e il presidente degli Industriali di Napoli, Gianni Lettieri, presenteranno alle ore 12.00 di martedì 31 agosto nella sede di Confindustria di Piazza dei Martiri la tradizionale tre giorni che il Comune di Gragnano e il Consorzio della Pasta di Gragnano dedicano al prodotto di eccellenza pasta.
Quest’anno la kermesse assume una valenza particolare in quanto, al termine di un lungo iter, la Pasta di Gragnano ha ottenuto il riconoscimento dell’Igp, ossia l’Indicazione Geografica Protetta, e il 30 luglio scorso si è svolta l’audizione pubblica che ha avviato la fase conclusiva della procedura di riconoscimento.
La Festa internazionale della Pasta di quest’anno con titolo “L’incanto della Pasta” (www.festadellapasta.com) si svolgerà i giorni 3, 4, 5 settembre prossimi lungo via Roma (nei portoni e lungo la via della pasta ci saranno locande storiche con degustazioni, spettacoli itineranti, concerti a tema), nella suggestiva Valle dei Mulini (concerti serali con Noa e Fiorella Mannoia), nei complessi monumentali (Chiostro di San Michele Arcangelo mostre e dibattiti pubblici).
