Soddisfazione per la nuova legge regionale sulla produzione e commercializzazione del pane che sarà esaminata nelle prossime settimane dal Consiglio regionale della Campania è stata espressa oggiAggiungi un appuntamento per oggi dal presidente della Confcommercio di Napoli Pietro Russo.
Si tratta ha detto Russo di una legge bipartisan, che va incontro alle esigenza di tutte le piccole e medie associazioni di categoria e contro gli abusivi e la criminalità, di cui del resto già si interessano i competenti organi di vigilanza. E tempo di superare la vecchia logica dellimbustamento del pane: in qualsiasi città dEuropa si prende il proprio quantitativo di prodotto senza la famosa busta, che del resto non risolve né il problema della salute mentre ne crea uno di carattere economico laddove il macchinario necessario alla procedura dellimbustamento ha un costo spesso non accessibile ai piccoli imprenditori. La lotta allabusivismo, del resto, si fa con i controlli sul territorio e non aggravando i panificatori di spese inutili.
