“Woman, you can change my world…”
Così inizia una canzone di un celebre gruppo rock, “Donna, tu puoi cambiare il mio mondo…” ed è così che vogliamo iniziare per presentarvi il ciclo di eventi di degustazione che avrà inizio domenica 21 ottobre 2012 presso l’Hosteria La Pennata ad Agerola (via Mulino, 3 inf. e prenotazioni 081/8791337-3203045423).
Il fil rouge sarà “A pranzo con le Lady Chef”, per una domenica al mese vi proporremo un pranzo preparato dalle Lady Chef del nostro territorio e di quelli circostanti.
Affiancando alle competenze ed alle abilità sviluppate nel corso della loro esperienza professionale, la predisposizione ad armonizzare il bello con il buono, in ogni appuntamento presenteremo ricette tipiche della tradizione culinaria di una regione specifica, legandole ai prodotti ed alle ricchezze di ciascun territorio per ritrovare sapori a volte dimenticati.
Il tutto valorizzando quelle che sono le ricchezze gastronomiche delle nostre realtà locali, veri e propri tesori spesso trascurati o addirittura dimenticati nella nostra frenetica routine quotidiana che ci spinge a prediligere un’alimentazione orientata più sull’essenzialità e la rapidità nell’approvvigionamento e nel consumo piuttosto che sul gusto, sulla salubrità e perché no…sul piacere.
Dunque per una volta al mese, le nostre Lady Chef proveranno a cambiare il nostro mondo gastronomico, a riavvicinarci alla tradizioni locali ed al buon mangiare ed al buon bere, riscoprendo sapori, profumi e colori di un tempo.
