“Il consumo di prodotti agroalimentari di qualità, biologici e a filiera corta, legato al territorio e il modello nutrizionale della dieta mediterranea sono da oggi non solo sostenuti e implementati ma anche diffusi come stili di vita benefici per la salute e come sane abitudini alimentari”. Lo afferma Simone Valiante, membro della Commissione agricoltura della Camera e responsabile ambiente della segreteria nazionale del Partito democratico, commentando l’approvazione in Commissione cultura di un emendamento sul cibo di qualità nelle mense scolastiche promosso dall’On. Mongiello al disegno di legge di conversione del decreto-legge in materia di istruzione, università e ricerca. “ Prevedere che, in sede di gara d’appalto per l’affidamento e la gestione dei servizi di refezione scolastica e di fornitura di alimenti agli asili nido, alle scuole di infanzia, primarie, medie inferiori e superiori e altre strutture pubbliche che abbiano come utenti bambini e giovani fino a diciotto anni di età – spiega Valiante – i soggetti appaltanti destinino una adeguata quota di prodotti agricoli ed agroalimentari provenienti da sistemi di filiera corta e biologica, e una riserva di punteggio per le offerte di servizi e forniture rispondenti al modello nutrizionale della dieta mediterranea da oggi è possible”. “E’questo un risultato importante che va nella giusta direzione di promuovere il territorio, i suoi prodotti, le sue tradizioni e l’ambiente, attraverso il ruolo chiave educativo delle istituzioni scolastiche”, conclude l’esponente pd.
