Così Antonio Marciano, vicecapogruppo del Partito Democratico al Consiglio regionale della Campania, dopo le notizie di questa mattina sui controlli nei panifici a Napoli.
“Anche per questo motivo, nelle scorse settimane ho presentato una proposta di legge che, grazie a un lavoro condiviso con i colleghi di maggioranza e opposizione, sarà approvata mercoledì prossimo dalla III Commissione e votata dall’Aula del Consiglio entro la prima metà di febbraio”, prosegue l’esponente del PD.
“Accanto all’obbligo dell’imbustamento del pane e al rispetto delle norme igieniche e amministrative – spiega Marciano – punto fermo della nuova legge è la tracciabilità di tutta la filiera della lavorazione e della produzione del pane, dalla coltivazione delle materie prime per arrivare al prodotto finito. Questo mi sembra il modo migliore perché la politica e le istituzioni offrano il loro contributo concreto e strumenti adeguati a chi deve vigilare sulla salute dei cittadini e sulla qualità dei prodotti che portiamo sulle nostre tavole”, conclude il consigliere.
