Primo corso interamente gratuito, finanziato grazie al Piano Locale Giovani, che ha dato la possibilità a 18 giovani napoletani ( 12 allieni e 6 uditori) di imparare l’arte della pizza. Altissima è stata l’attenzione riservata a tale iniziativa che ha visto ben 600 aspiranti pizzaioli partecipare alle selezioni.
Un segnale importante che ci fa riflettere sulla possibilità di reperire ulteriori fondi per replicare iniziative di questo tipo e dare la possibilità ai giovani napoletani attraverso un mestiere e costruire il proprio futuro.