Anche quest’anno l’associazione U.C.O MARIA SS DELLA NEVE VIA MARANDA ha saputo unire un intera comunità nella raccolta fondi per la Caritas.
Si è, infatti conclusa il primo agosto a Ponticelli (NA) la 21° sagra della melanzana, manifestazione nata nel 1994 anno in cui la Chiesa festeggiava la famiglia ed è proprio grazie alla collaborazione di tutte le famiglie della contrada MARANDA DI PONTICELLI che la sagra continua ancora oggi a riscuotere grande successo, degustazione in svariati modi culinari della melanzana con ricette uniche tramandate da madre in figlia che vanno da fritta a dolce dove quest’ultima regna sovrana. Infatti, la melanzana dolce è piatto nato specie in occasione dei festeggiamenti in onore della Madonna della Neve.
Ad attrarre principalmente i curiosi c’è stata la melanzana al cioccolato, la melanzana “dorata e fritta” con provola e prosciutto.
Tanti i cittadini, anche proveniente dai comuni limitrofi, a partecipare alla sagra.
