Lo ha dichiarato Antonio Limone, direttore generale dell’Izsm di Portici in merito all’operazione “Aristeo”, coordinata dalla Procura di Santa Maria Capua Vetere e affidata ai militari della guardia di finanza.
“Nel nostro sistema non c’è spazio per i furbetti, il livello di controllo è sempre elevatissimo perché siamo consapevoli del valore della filiera della mozzarella di bufala ed è nostro dovere continuare a tutelare una delle produzioni di eccellenza della Campania contrastando con ogni mezzo quanti, con pratiche illegali, rischiano di compromettere l’intero comparto”, ha concluso Limone.