“La Castagna del Monte Faito, storia di un territorio verso l’Igp, un’opportunità per una crescita sostenibile e il rilancio del territorio”. È stato il tema del convegno svoltosi venerdì mattina, presso l’agriturismo La Quiete di Pimonte, che ha rappresentato un momento significativo nel percorso per il riconoscimento Igp di questo prodotto simbolo dell’area dei monti Lattari.
Una iniziativa fortemente voluta dalla Fondazione Onlus dei Monti Lattari, guidata dalla presidente Mariella Verdoliva, e dall’amministrazione comunale pimontese con il sindaco Francesco Somma, il presidente dell’assise cittadina Pasquale Somma e tutti gli altri rappresentanti della maggioranza. L’evento è stato organizzato nell’ambito di un progetto finanziato dall’agenzia Campania Turismo e dalla Regione.
Al convegno sono intervenuti inoltre Nunzia Acanfora (assessore alle Attività Produttive di Castellammare di Stabia), Alfredo Rosalba (sindaco di Casola di Napoli), Annalisa Starace (assessore all’Agricoltura di Pimonte) e Giuseppe Guida (presidente del Gal Terra Protetta). Ad illustrare invece gli aspetti tecnici sono stati Roberto Mazzei (direttore distretto delle castagne e marroni della Campania), Italo Santangelo (agronomo e pubblicista) e Teresa Del Giudice (ordinario di politica agraria dell’università Federico II di Napoli). Le conclusioni sono state invece affidate all’assessore regionale Nicola Caputo. Importante anche il ruolo di Coldiretti Napoli con Luciano Scala. Presenti gli alunni della sede distaccata dell’istituto alberghiero “Raffaele Viviani” di Castellammare di Stabia che, guidati dal maestro chef Aniello Somma, hanno preparato un buffet con piatti a base di castagna.
“Abbiamo tutti insieme fatto un passo avanti verso l’igp della castagna del monte Faito – afferma Verdoliva – Adottiamo un castanicoltore, la cura della montagna per salvaguardare i nostri martoriati territori dal dissesto e sviluppare una economia sostenibile. Occorre crederci insieme, ciascuno nel proprio ruolo”. Anche per Francesco Somma “è stato compiuto un passo importante verso il riconoscimento Igp, che tutela la qualità e l’identità di questo prodotto simbolo. Un’opportunità concreta per lo sviluppo agricolo ed economico del nostro territorio, che come amministrazione c’impegniamo a valorizzare ogni giorno”.
Per Nicola Caputo invece “l’obiettivo principale dell’incontro, a cui hanno preso parte i produttori del territorio, è stato quello di riflettere sulle azioni da intraprendere per valorizzare le eccellenze locali, con particolare attenzione alla castagna del Monte Faito, simbolo di un territorio ricco di storia e un’eccellenza indiscussa della Campania. Dobbiamo fare ogni sforzo per superare la frammentazione delle aziende, e per questo stiamo attuando iniziative strategiche a livello di filiera per favorire lo sviluppo delle nostre risorse locali”.
“È un’iniziativa importante – afferma l’assessore Nunzia Acanfora – e il Comune di Castellammare si sta impegnando per sostenere l’intero progetto nella sua evoluzione. Speriamo che questo diventi un altro elemento che possa mettere in luce quella che è l’attrattività di un territorio come Castellammare, importante per la sua posizione strategica tra il mare e la montagna, e per la quantità di attrazioni turistiche e culturali che possiede”.
