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Cnr: la Sicilia produrrà vino dell’antica Roma

Ferdinando Fontanella -
Un ambizioso progetto di archeologia sperimentale, promosso dall’Istituto per i beni archeologici e monumentali del Cnr di Catania, tenta di riprodurre la filiera enologica secondo i dettami di agronomi ed enologi dell'antica Roma. Se l'impresa va a buon fine sarà prodotto un vino dal sapore decis...
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