Tag: Edoardo Ruggiero
Sarno: la camera di Commercio di Salerno «dimentica» il San Marza...
La Camera di Commercio di Salerno considera l’Agro Sarnese Nocerino un territorio di serie B?”. Se lo chiede il presidente del Consorzio di tutela del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, Edoardo Ruggiero che, in una lettera indirizzata al presidente dell’Ente camerale, Guido Arzano,...
L’UE rimetta il S. Marzano sulla pizza napoletana
“L’Unione Europea rimetta il S. Marzano sulla pizza napoletana. “Il “Re” dell’Agro sarnese nocerino è stato escluso dal marchio di qualità “Specialità tradizionale garantita”, con una decisione a dir poco sorprendente. Il disciplinare di produzione della Stg “pizza napoletana”, infatti, fa solo un g...
