Tag: grano
Pirati del grano in Campania: sequestrate oltre 105 tonnellate
Semi sprovvisti di certificazione, vendita di varietà protette e miscelazione: agivano così i "pirati del grano" scoperti anche in Campania dalla guardia di finanza. Sono oltre 105 le tonnellate di grano duro sequestrate in diverse regioni d’Italia. Le fiamme gialle, in collaborazione con Sicasov (S...
Gragnano, altro che Made in Italy: tracce di glifosato nella past...
Ci sarebbe del glifosato all'interno della pasta IGP di Gragnano. A denunciarlo è GranoSals che ha condotto un'analisi sulle principali aziende che producono spaghetti nel Comune dei Monti Lattari. Ben quattro su cinque delle società controllate contengono tracce del pesticida. Il glifosato non è pr...
Domenica 20 luglio si terrà il “Palio del Grano” di C...
Mancano poco più di 48 ore al Palio del Grano di Caselle in Pittari, giunto alla decima edizione. L’aria che si respira nel piccolo paese Cilentano è proprio quella del “Sabato del Villaggio” di Leopardi. I rioni, ora, sono tutti impegnati nell’organizzazione della grande festa e della gara che si d...
Sensibilità al glutine e celiachia
La sensibilità al glutine (“gluten sensitivity”) è una nuova condizione recentemente identificata che colpisce, in base a quanto emerge dalla letteratura internazionale, il 6% della popolazione. Sembra che la sensibilità al glutine sia una vera e propria malattia che rappresenta una condizione diver...
I Panificatori campani: “Compriamo noi il grano dei terreni...
"La nostra associazione, la prima in Campania, ha deciso di offrire alla Regione ed alle associazioni antimafia - annuncia Mimmo Filosa il presidente dei panificatori della Campania dell' Unipan al termine dell' assemblea degli iscritti - la disponibilità ad acquistare tutte le produzioni di grano...
Gragnano: lutto nel mondo della pasta, si è spento Valerio Di Mar...
Lutto nel mondo della pasta. Si è spento, all’età di 74 anni, Valerio Di Martino, titolare dello storico pastificio e padre di Giuseppe, presidente del consorzio pastai gragnanesi. Una vita dedicata alla pasta e al grano, quella del 74enne imprenditore che, grazie alla sua attività, ha contribuito a...
