Tag: knowledgelab
Meno costi, piùprofitto: gestire la ristorazione combattendo lo s...
Nuove tecnologie e linee guida per una migliore gestione, con un comune denominatore: risparmio. A cento giorni dall’inaugurazione dell’Expo 2015 di Milano, che vedrà il Bel Paese divenire il punto di riferimento per una nuova politica internazionale del Food, fa tappa a Sorrento il percorso che met...
Sorrento, Conti & Cucina: così la ristorazione diventa fast&...
Imparare a gestire un ristorante e dire addio all'improvvisazione, superando ostacoli e riuscendo a prevenire l'insorgere di imprevisti. Sono questi i temi del corso gratuito per i Professionisti della Ristorazione. Dopo i due appuntamenti tenutisi a Napoli, il training del food service approda nell...
