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Tag: modifiche

Inizia la rappresaglia dei trasformatori di mozzarella di bufala ...

IGV News -
“Le denunce portate avanti negli ultimi giorni dalla nostra organizzazione sulle modifiche proposte dal Consorzio di tutela al disciplinare di produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP, che prevedono la possibilità di utilizzare cagliata congelata, stanno avendo quale immediato effetto le di...
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