Tag: Sapori e Saperi
Sapori e Saperi apre i battenti il 21 aprile alle 17
Macchinari autentici di fine Ottocento, azionati da due pastai che produrranno vari formati di pasta davanti agli occhi dei visitatori: è un vero e proprio “pastificio vivente” quello che sarà ospitato a Sapori & Saperi 2012, la fiera agroalimentare in programma nell’area espositiva del Santuari...
Pompei, “Sapori & Saperi” lancia il “corno...
Celebrata a Gragnano, patria del “panuozzo”, l’unione tra il cornetto e la pizza: nasce così il “corno-pizza”, una specialità da forno con la forma classica del croissant, ma realizzato con l’impasto della focaccia e farcito con mozzarella e prodotti tipici campani.Il corno-pizza, ideato dal...
Pompei, “Sapori & Saperi” strizza l’occhio...
L'associazione di promozione sociale Bioenerman promuove tale approfondimento pungolata dal desiderio di tanti di voler approfondire la tematica del biologico. Il workshop si rivolge agli operatori del settore, alle strutture ricettive che fanno del biologico un punto di forza del proprio core b...
Via a Sapori & Saperi 2011
Mancano poche ore allo start della quarta edizione di “Sapori & Saperi”, la kermesse enogastronomica in programma a Pompei dal 14 al 17 aprile 2011. L’edizione 2011 dell’evento avrà come filo conduttore il tema del 150esimo anniversario dell’Unità d’Italia. La fiera, che intende valorizzare i pr...
Pompei: a Sapori & Saperi la pasta del ‘700
Da Gragnano, grazie all’utilizzo di speciali trafile in bronzo storiche, arrivano sulle nostre tavole due formati di pasta che hanno origine addirittura verso la fine del XVIII secolo: O’ Mirius (che significa “l’invidioso”) e ‘o Fuja-fuja (che vuol dire “il fuggi-fuggi”). Gli speciali tipi di pasta...
